Пицца с авокадо и семечками, пошаговый рецепт с фото

Вкуснейшая пицца с нежным и мягким ореховым вкусом. Для пикантности добавим хрустящих семечек и свежей зелени. Тесто для пиццы приготовим по рецепту Дж. Оливера.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • авокадо 1 шт.
  • шампиньоны 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • майонез 1 ст.л.
  • семечки 3 ст.л.
  • для теста
  • мука 2 стакан(а)
  • соль 0.5 ч.л.
  • сахар коричневый 0.5 ст.л.
  • дрожжи 1(5 гр) ч.л.
  • вода 0.5 стакан(а)
  • оливковое масло 1 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовим тесто. Смешаем муку, дрожжи, соль и сахар. В теплую воду вольём оливковое масло. В муку вольём воду с маслом и замесим тесто. Оставим на 20 минут под полотенцем.

Шаг 2

Шампиньон,помидор и авокадо нарежем. Раскатаем лепешку из теста.Смажем майонезом. Разложим кусочки помидора,шампиньона и авокадо. Посыплем прованскими травами, перцем.

Шаг 3

Разогреем духовку до 250 градусов. Отправим пиццу запекаться на 15-20 минут.
Подсушим на сковороде семечки и посыплем ими пиццу.

Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована