Суп гороховый

Суп гороховый

Ингредиенты:

Мякоть свинины — 300 г
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Горох (заранее отваренного) — 1 стак.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Свинину нарезать кубиком.

Свинину нарезать кубиком

Опустить в кипящую воду и варить.

Опустить в кипящую воду и варить

Морковь и лук порезать кубиком и пассеровать на растительном масле посолив и поперчив по вкусу.

Морковь и лук порезать кубиком и пассеровать на растительном масле посолив и поперчив по вкусу

Картофель нарезать кубиком.

Картофель нарезать кубиком

К свинине добавить картофель, пассерованные овощи, горох, любую сушеную зелень по вкусу, 1-2 листика лаврушки и варить на среднем огне до готовности картофеля.

К свинине добавить картофель, пассерованные овощи,  горох, любую сушеную зелень по вкусу, 1-2 листика лаврушки и варить на среднем огне до готовности картофеля

Суп гороховый готов. Разлить по тарелкам и подавать.

Суп гороховый

Приятного аппетита!

Источник: kedem.ru

Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована