Суп с говядиной и лапшой

Суп с говядиной и лапшой

Ингредиенты:

Вода — 2 ст. л.
Говядина (вырезка) — 200 г
Лапша — 30 г
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Лавровый лист — 1-2 шт
Соль — по вкусу

Приготовление:

Мясо и очищенную луковицу сложить в сотейник.

Мясо и очищенную луковицу сложить в сотейник.

Залить холодной водой и поставить варить, примерно 1 час.

Залить холодной водой и поставить варить, примерно 1 час.

Процедить бульон, мясо разобрать на волокна.

Процедить бульон, мясо разобрать на волокна.

Морковь очистить и натереть на терке.

Морковь очистить и натереть на терке.

Мелко нашинковать зеленый лук, приготовить лавровый лист и соль.

Мелко нашинковать зеленый лук, приготовить лавровый лист и соль.

В бульон добавить морковь, лук и лавровый лист. Посолить и варить 5-7 минут.

В бульон добавить морковь, лук и лавровый лист. Посолить и варить 5-7 минут.

Добавить лапшу и мясо. Готовить до готовности лапши.

Добавить лапшу и мясо. Готовить до готовности лапши.

Наш вкусный суп с говядиной и лапшой готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Суп с говядиной и лапшой

Приятного аппетита!

Источник: kedem.ru

Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована